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食品营养安全管理系统

食品营养安全管理系统
食品营养安全管理系统是为保障人们食品安全而设计的系统,它主要包括从食品生产、加工、包装、运输到销售等全过程的管理和监督。该系统通过建立完整的食品安全管理制度、严格落实食品卫生法规和标准、定期开展食品安全培训等方式,确保食品的品质和卫生达到国家和市场的要求,同时保障消费者的健康权益。食品营养安全管理系统还涉及到食品的检测和溯源,可以追踪食品从原材料采购到加工生产各个环节的情况,一旦发现异常情况可以及时采取措施避免危害人体健康的食品流入市场。目前,食品营养安全管理系统已成为各地区食品监管部门的标准,在全国范围内得到了广泛应用。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务流程管理的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 食品安全管理 食品名称、生产日期、保质期、产地、生产厂家、存储条件、批次号、销售日期、销售人员、销售区域等
2 食品成分分析模块 食品成分名称、成分含量、检测日期、检测方法、检测机构等
3 食品质量控制模块 样品编号、检测项目、检测结果、判定标准、检测日期、检测人员、检测机构等
4 食品安全事件管理 事件编号、事件类型、受影响产品、原因分析、应急处理措施、审查结论、索赔金额、报告日期、处理人员、处理进度等
5 食品追溯模块 生产日期、生产批次、出库日期、出库数量、供应商信息、客户信息、交易金额、交易状态、交易时间等
6 食品安全风险评估模块 评估对象、评估方法、风险、级、评估日期、评估人员、评估结论等
7 食品安全监测模块 监测对象、检测项目、检测结果、判定标准、检测日期、检测人员、检测机构等
8 食品召回管理 召回编号、召回原因、召回对象、召回日期、召回处理方式、召回结果、处理人员、处理进度、报告日期等
9 食品加工环节管理 加工时间、原材料、加工工艺、生产设备、检验记录、质量标准、成品存储等
10 餐饮安全管理 食品菜谱、原材料进货记录、食品加工流程、餐饮卫生检查记录、员工卫生健康检查记录等
11 饮用水质量监测模块 水源、检测项目、检测结果、判定标准、检测日期、检测人员、检测机构等
12 饲料配方管理 饲料配方名称、原材料、配比、生产日期、保质期、批次号等
13 仓储管理 进货日期、存储条件、货位位置、存储期限、出库日期、客户信息、交易金额、交易状态、交易时间等
14 恶劣环境食品检测模块 恶劣环境样品编号、检测项目、检测结果、判定标准、检测日期、检测人员、检测机构等
15 安全培训管理 培训课程名称、培训人员、培训日期、培训地点、培训内容、培训效果评估等
TAG标签:食品 / 营养 / 安全  HOT热度:167
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