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配餐实时监控管理系统

配餐实时监控管理系统
配餐实时监控管理系统是一套运用计算机技术实现精细化生产管理和质量控制的系统,主要用于餐饮企业的配餐过程中,监控各个环节,保证菜品质量,提高食品安全性,提高整体运营效率。该系统的主要功能包括:1.配餐过程的实时监控,通过传感器、智能终端和RFID等技术,对食材、加工过程、成品等进行实时监控和流程控制。2.数据分析与统计服务,将配餐流程的数据进行分析、整合和处理,为管理者提供数据分析和决策支持。3.安全和食品卫生管理服务,建立规范化的配餐流程和标准,持续优化、改进和完善,确保食品质量和食品安全性。4.云平台管理服务,为各个企业提供安全、稳定、高效、灵活和可靠的云平台,实现在线运营和管理。通过使用配餐实时监控管理系统,餐饮企业能够提高生产效率、优化成本、提高顾客满意度,提高企业形象和竞争力,实现良性循环和持续发展。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务流程管理的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 食材库存管理 食材名称、库存量、最小库存量、进货日期、保质期、供应商等
2 餐品信息管理 餐品名称、餐品种类、餐品描述、成本、售价、热量、口感评分等
3 配餐需求管理 客户名称、用餐时间、用餐人数、口味偏好、饮食禁忌等
4 供应商信息管理 供应商名称、联系方式、供货物品、价格、信誉度等
5 订单管理 订单编号、客户名称、订单时间、订单状态、订单金额、配送人员、交货时间等
6 配送管理 配送员名称、配送路线、送达时间、餐品数量、配送状态等
7 食谱管理 食谱名称、食材搭配、烹饪步骤、能量含量、口感评分等
8 食材采购管理 采购单号、供应商名称、采购时间、采购金额、付款方式、进货清单等
9 餐品销售统计模块 销售日期、销售数量、销售金额、餐品种类、消费人数、退款申请等
10 客户评价管理 客户名称、评价时间、星级评价、评价内容、回复内容等
11 餐品营养成分分析模块 餐品名称、能量含量、蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物含量、矿物质含量等
12 客户账户管理 账户名、密码、账户余额、账户充值记录、消费记录、账户类型等
13 餐具消毒管理 消毒时间、消毒剂名称、消毒操作人员、消毒方法、消毒记录等
14 员工信息管理 员工姓名、联系方式、职位、岗位职责、薪资、考勤记录等
15 系统管理 用户名、密码、系统配置、权限设置、日志记录、数据备份等
TAG标签:配餐 / 实时 / 监控  HOT热度:173
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