*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务流程管理的体验!
编号 | 模块名称 | 字段参数 |
1 | 原料管理 | 原料名称、产地、供应商、规格、价格、保质期、存储条件、库存量、采购量、采购日期等 |
2 | 食谱管理 | 食谱名称、菜品分类、用料明细、烹饪方式、烹饪时间、烹饪温度、食品图片等 |
3 | 营养成分分析模块 | 食品名称、菜品分类、热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钠、维生素A、维生素C、铁、钙、镁等 |
4 | 菜品就餐量模块 | 菜品名称、就餐人数、单人份量、总量、单价等 |
5 | 餐厅采购模块 | 供应商名称、联系方式、采购物品、数量、价格、采购日期等 |
6 | 菜品成本分析模块 | 菜品名称、原料成本、制作成本、人工成本、总成本等 |
7 | 原料库存管理 | 原料名称、规格、单价、采购数量、采购日期、进货单位、库存数量等 |
8 | 订单管理 | 客户姓名、联系方式、菜品名称、数量、价格、下单时间等 |
9 | 销售统计模块 | 营业额、菜品销量、菜品销售占比、客流量、平均客单价等 |
10 | 菜品偏好分析模块 | 客户食谱口味偏好、销售热度分析、时令菜品推荐等 |
11 | 原料价格波动分析模块 | 原料名称、价格趋势分析、供应商对比分析等 |
12 | 原料采购安排模块 | 预算、采购数量、原料类型、采购时间安排等 |
13 | 报表分析模块 | 原料库存表、成本分析表、采购管理表、销售统计表等 |
14 | 食品安全管理 | 原料检测报告、菜品存储条件、菜品储存期限、清洁管理计划、食品安全事件记录等 |
15 | 规章制度模块 | 公司制度、厨房规章制度、员工礼仪规范、安全管理制度等 |